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第八章 议价

作者:好望角遇到爱返回目录加入书签投票推荐

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    这群或真或假的绅士们,端坐在自己的座位上,手持餐用刀叉举止得体,时不时轻声交谈几句。

    整个餐厅都是那么的安静,唯有一处不同,是在餐厅最显眼的地方,拥簇着好几名拿着高脚杯的男子,被围在中间的是一对情侣,郑飞都见过,女人是那天晚上的贵族小姐,男人是航海家克劳德。

    人们围着克劳德,七嘴八舌地说些客套话献殷勤,世俗的脸上谄媚气息尽显。

    见状,皮特带着嫉妒对郑飞说:“自从带了一整箱珠宝回来,他就成了亚特兰大镇最红的人!”

    “他之前去了哪里?”

    “听说是沿着海岸线走,到了一片酷热的土地。”

    “非洲,黄金海岸。”郑飞自言自语,瞧着克劳德趾高气昂的模样,明白——无论在哪个年代,财富的地位都是不可撼动的。

    “什么?”

    “哦,没什么,我们去办正事吧!”

    他们扛着网兜,趿拉着破了洞的布鞋,路过一张张餐桌,客人们纷纷掩鼻作厌恶状,因为他们身上的鱼腥味和臭汗味。

    服务生实在看不下去了,夹着菜单连跑几步过来,皱眉道:“两位,请你们出去洗干净再来用餐。”言语中,带着浓浓的讽刺。

    “我们不用餐,找你们老板。【愛↑去△小↓說△網w  qu 】”郑飞放下网兜,胸膛一挺,结实的胸肌让服务生态度缓和不少。

    看见这些贝类海鲜,服务生大概明白了,撇了下头说:“跟我去后厨。”

    隔得远远的,后厨各种料理混杂在一起的香味儿便扑面而来,郑飞闻得出,其中有肉质酥嫩的烤鹅,每年圣诞节晚餐必不可少。

    被这么一弄还真是饿了,两人不约而同地偷偷咽了口口水。

    厨房很嘈杂,洗菜声切菜声爆炒声,再加上主厨几乎歇斯底里的指挥,让郑飞感觉跟进了ktv似的。

    “乔治,盐递给我!是盐不是糖你这个猪脑子!”

    “天呐,谁让你切开了鹅肝?!你这是毁了它!”

    “汉斯你要是不想失业,就在两分钟之内把甜点弄好!”

    所有声音加起来都不及主厨一个人分贝大,胖乎乎的他掐着水桶腰,气得直瞪眼,嘟囔道:“我的上帝,老板从哪找了你们这群废物!”

    这动静让服务生怯诺起来,走上前赔笑道:“主厨,这两个人要找老板,估计是渔民,被我直接领到了这里。”

    听见这话,胖主厨的气消了些,瞟了眼郑飞手里的网兜,拍了拍服务生的肩膀,意味深长地说:“干的漂亮,你的好处少不了。”

    在这家高级餐厅,主厨有权限购买食材,花费八十枚银币可以找老板要一百,只要不是太过分就行,毕竟主厨是餐厅的招牌,老板睁只眼闭只眼。

    “伙计,这是哪种贝?”主厨捡起一只鲍鱼疑惑道,对这种从未见过的贝壳感到新奇。

    “它叫鲍鱼,是一种很稀有的贝类,味道鲜美,大城市的富人们把它称为海味之冠,价值不菲。”

    “得了吧伙计,这么丑陋的贝壳,味道又能好到哪去,我出十五银币,全买了!”主厨转了转眼珠子,凭着多年的经验,他看出这些外表不起眼的贝壳,肉质的确鲜嫩无比。

    郑飞笑了,抓起一把鲍鱼说:“十五枚银币的话,只能给你这么多。”

    “什么?你疯了么?!”

    “呵,这样吧,我亲自下厨用它做道菜,看看外面的客人评价如何。”说着,郑飞认真地洗起了手。

    主厨顿时不满了,叫道:“嘿!我才是主厨!”

    “让他试试。”一个成熟的嗓音从厨房门口传来,不知什么时候老板来了,倚在门框上静静看。

    “老板”主厨还想说点什么。

    “如果他能给我们做出新的菜品,为什么不接受呢?”老板微笑着说,递了包烟丝给他。

    见到烟丝,主厨顿时安静下来,欣然接受——烟丝在中世纪的欧洲极其昂贵,因为欧洲生长不了烟草,都是商人们从西亚人手里高价买来的,富人们才有机会享用。

    时隔多日,郑飞终于又制作起了鲍鱼,在老板的授意下,所有厨师都围过来学习。

    他拿起小刀,细心地沿鲍鱼壳的边缘挖下肉去除内脏,用小牙刷将鲍鱼肉上面的黑色附着物刷干净,打上花刀。

    “这样是为了蒸出来的鲍鱼肉口感鲜嫩。”他解释道。

    接着,他将鲍鱼肉放入壳中后装盘,上面撒上少许姜末,在每只鲍鱼肉上淋上少许料酒,再滴上少许油,鲜豉汁,整个过程一气呵成。

    做完这道工序,他转头对厨师们说:“蒸锅里的水开后,上蒸锅蒸十分钟就可以了,蒸好后撒上香葱末,如果有蒜泥更好,根据客人的口味还可以浇上些豉汁。”

    “都记住了吗?”老板问。

    “记住了!”厨师们齐声回答,神色却是不屑,一个渔民做出来的东西,也配让身为专业厨师的自己学习。

    十分钟后。

    在老板期待的目光中,服务生端着鲍鱼走到克劳德面前,声称这是餐厅的新菜,请贵客品尝。

    克劳德倒是不客气,直接用勺子扒拉着鲜嫩的鲍鱼肉,塞到嘴里。

    “天呐!”他惊讶地瞪着眼,赶快又吃了一口,啧啧赞叹:“它叫什么名字,我从没吃过这么棒的料理!”

    “厨师称它为鲍鱼,请您为它订个价。”老板笑着走来,站到他身旁。

    “哈,我愿意出到十枚银币来品尝这份美餐!”说着,克劳德对贵族小姐眨了下眼,像是在说——我很富有。

    十枚!听到这个数字,皮特激动得差点蹦起来!这里一共有数百只鲍鱼,每只十枚银币加起来是发财了!

    郑飞轻松地吹了个口哨,看着老板满面春风地走回来。

    老板耸耸肩,说:“你也听到了,他愿意出到十枚,但他是整个小镇最富的人,别的客人可负担不起这样的高价,所以我想了想,决定以每只五枚银币的价格出售,那么该付你多少呢?”

    “每只两枚。”郑飞抬了抬眉毛。

    “你疯了吗?!”皮特叫了起来,利润转眼间跌了一大半。

    老板一怔,随即笑道:“谢谢你的低价,作为感谢,以后你送来的货我全收!”

    “别急,我还没说完,每只两枚银币那只是食材的钱,但是学了我的手艺,你得额外给我一千银币!”